문화다양성 식문화 워크숍 <세계음식실험단 덮밥원정대>
인도를 잘 알지 못해도 카레를 즐겨 먹습니다.
베트남을 가보지는 못 했어도 우리는 쌀국수를 애정하죠.
다른 문화권의 음식들은 거부감 없이 한국으로 전파되고, 확대대며 또 새로운 음식으로 발전되어 갑니다.
식문화는 다른 문화를 알아감에 있어 늘 즐거운 안내자가 되어 왔습니다.
문화다양성 식문화 워크숍 <세계음식실험단 덮밥원정대>는 중국, 일본, 인도네시아 3국 문화의 당사자분들을 초대하여, 그들의 식문화를 공유하고, 그들과 함께 새로운 음식을 개발해 보는 문화교류의 장입니다.
행사는 중국, 일본, 인도네시아를 테마로 3개 팀으로 나누어져 임의로 분배된 식재료를 활용해 각자 실험적 레시피를 만들고 먹어보는 것으로 진행됩니다. 각 팀의 퍼실리테이팅은 해당 국가 출신의 이주민들이 진행합니다.
우리주변에 거주하는 이주민들과 함게 활동하고 친해질 수 있는 좋은 계기입니다. 평소에는 생각해보지 못했던 다양한 외국문화 정보를 통해 일상의 작은 변화부터 삶의 큰 변화까지 좋은 변화의 계기를 얻어 가시길 바랍니다.
다양한 문화를 만나고, 다함께 새로운 문화를 만들어가는 <세계음식실험단 덮밥원정대>에 여러분을 초대합니다.
▶ 일 시 : 2020.11.26.(목) 19:00~22:00
▶ 장 소 : 청년살이발전소 (성북구 정릉로23길 56)
▶ 대 상 : 세계음식문화에 관심 있는 주민들 12명
▶ 참가비 : 무료
▶ 신 청 : bit.ly/덮밥원정대
▶ 문 의 : 02-6906-3109
※ 본 행사는 참여대상수가 제한이 있어 조기에 신청 마감 될 수 있습니다.
※ 본행산는 코로나19확산 방지를 위한 정부지침을 지키며 진행됩니다. 방문 시 발열체크와 명부기입에 협조 부탁드리며, 특히 음식을 먹을 때를 제외한 모든 행사시간에 마스크 착용을 꼭 지켜주시기 바랍니다.